Ministerio de Salud informa Alerta Alimentaria por fórmula infantil ALFAMINO
El Ministerio de Salud informó una Alerta Alimentaria asociada al producto ALFAMINO, fórmula infantil para necesidades especiales —como alergias alimentarias—, elaborada e importada por Nestlé Chile S.A..
La alerta se origina por el riesgo de contaminación con una toxina producida por el microorganismo Bacillus cereus, específicamente cereulida, la cual se asocia a brotes de intoxicación alimentaria de tipo emético, caracterizados principalmente por vómitos. Esta toxina es termoestable, por lo que es muy poco probable que se inactive mediante procesos térmicos habituales.
La autoridad sanitaria instruye no consumir el producto correspondiente a los lotes afectados, los cuales se detallan a continuación:
Producto: ALFAMINO
Importado por: Nestlé Chile S.A.
Lotes afectados:
51040017Y2
51050017Y1
52450017Y2
52460017Y1
52470017Y1
52480017Y1
52510017Y1
52610017Y2
52620017Y1
52650017Y1
52680017Y1
52690017Y1
La Autoridad Sanitaria se encuentra realizando las gestiones correspondientes para adoptar las medidas sanitarias respectivas, entre ellas la no distribución ni comercialización de los productos afectados.
En caso de que un lactante haya consumido alguno de los productos correspondientes a los lotes señalados y presente síntomas compatibles, como vómitos, se recomienda acudir de inmediato al centro de salud correspondiente.
Esta información se encuentra en permanente desarrollo y será actualizada a través de los canales oficiales del Ministerio de Salud.
